Speisen

Salat mit gratiniertem Ziegenkäse und Früchten 14,- €

großer gemischter Salat mit Matjesfilet aus Wildfang 14,- €

Wildmaultäschlessuppe 6,- €

marinierte Paprika mit bunten Tomaten, Ruccola und Burrata 15,- €

Beilagensalat 5,- €


Schnitzel mit Pfifferlingsrahm, Röstkartoffeln und gemischter Salat 16,- €

Cordon Bleu mit Bergkäse und Nektarinen gefülllt,
Röstkartoffeln und gemischter Salat 17,- €

Hähnchenfilet mit Mozzarella gefüllt auf mediterranem Gemüse mit Reis 16,- €

Boeuf Bourginon mit Spätzle und Apfel Rotkrautsalat 19,- €

Kotelette paniert vom schwäbisch hällischen Landschwein mit Röstkartoffeln und Grillgemüse 20,- €

Backfisch vom Viktoriaseebarsch mit Kartoffel-Gurken Salat
und hausgemachter Remouladensauce 18,- €

Fischvariationen in Hummerschaumsauce mit Orecchetti (Pasta) und gemischtem Salat 28,- €

Ravioli mit Walnuss Gorgonzola gefüllt
in cremiger Gemüse-Gorgonzolasauce 15,- €

Risotto mit Aprikosen und Scampi 15,- €

 

Für unsere kleinen Gäste

ein Kinderschnitzel paniert mit Bratkartoffeln und Ketchup

und einem kleinen Salat - 9,00 €

zwei Semmelknödel mit Waldpilzsoße - 8,00 €

zwei Käsenocken mit Kräuterbutter - 8,00 €

Pasta mit hausgemachter Tomatensauce und kleinem Salat - 8,00 €

Forellenfilet als Backfisch mit Petersilienkartoffel und kleinem Salat - 12,00 €

Wenn ihr dabei nichts findet, sagt was ihr wollt und wir schauen ob es geht

Räuberteller um von den Großen zu stibitzen - 0,00 €

 

Getränke

 

Alkoholfreie Getränke

Teinacher Gourmet medium 0,33 l Flasche - 3,00 €

Teinacher Gourmet medium 0,75 l Flasche - 5,00 €

Teinacher Gourmet naturell 0,75 l Flasche - 5,00 €

Hollerbluetenbrause von Latour spritzig erfrischend 0,33l Flasche - 4,00 €

Unsere Säfte sind alle von Pfälzer Streuobstwiesen von Südpfalz Saft GmbH Frankweiler

Apfelsaft naturtrüb, Johannisbeersaft, roter Traubensaft

pur 0,2 l - 3,00 €

Saftschorle 0,2 l - 2,50 €

Saftschorle 0,5 l - 4,00 €

Coca Cola * **, Fanta **, Sprite 0,2 l - 2,50 €

Coca Cola * **, Fanta **, Sprite 0,5 l - 4,50 €
* Coffein, ** mit Farbstoff                                                          

 

Unser Bierangebot

Augustiner Edelstoff 0,5 l - 4,00 €

Erdinger Urweisse 0,5 l - 4,00 €

Erdinger Weizen alkoholfrei 0,5 l - 4,00 €

Jever Pils 0,5 l - 4,00 €

Jever Fun alkoholfrei 0,5 l - 4,00 €

Radler 0,5 l - 4,00 €

 

Unser Weinangebot

weiß

2020er Riesling trocken 0,25 l - 4,50 €
Weingut August Ziegler Maikammer
fruchtig

2020er Weißburgunder  feinherb 0,25 l - 4,50 €
Weingut M. Kleinmann Birkweiler
fruchtig, aromatisch

2020er Grauburgunder trocken 0,25 l - 6,00 €
Weingut Hartmann Kirrweiler
fruchtig, süffig

2020er Sauvignon blanc trocken 0,25 l - 6,00 €
Weingut Vier Morgen Niederhorbach
spritzig, frischer Sommerwein

2020er Weißburgunder trocken 0,25 l - 6,00 €
Weingut Vier Morgen Niederhorbach
mineralisch, perfekt zum Fisch

2020er Muskateller feinherb 0,25 l - 7,00 €
Weingut Ben Rothmeier Mörlheim
spritzig, voll Frucht

Pinot noir Blanc de Noir 0,25 l - 6,00 €
Weingut Hartmann Kirrweiler
ein ausgezeichneter Terrassenwein

rot

2019er Cuveé Franz  trocken 0,25 l - 6,00 €
Weingut August Ziegler Maikammer                     
vollmundig, mit feinem Bouquet

2019er Spätburgunder  trocken 0,25 l - 6,00 €
Weingut M. Kleinmann Birkweiler                    
kräftig

2019er St. Laurent  trocken 0,2 l - 6,00 €
Weingut M. Kleinmann Birkweiler                      
samtig, vollmundig

rosé

2020er Portugieser Weißherbst 0,25 l - 4,50 €
Weingut Ben Rothmeier Mörlheim              
leicht, süffig

2020er Rose feinherb Cabernet franc und Shiraz 0,25 l - 6,00 €
Weingut vier Morgen Niederhorbach
fruchtig

 

Rieslingschorle im Schoppenglas 0,5 l - 5,50 €

Weissherbstschorle im Schoppenglas 0,5 l - 5,50 €

 

Geistvolles

Edelbrände von Volker Spiegel je 2 cl

Kirsch - 4,50 €

Mirabelle - 4,50 €

Williams - 4,50 €    

Himbeergeist - 4,50 €                         

Schlehen - 5,00 €

Quitte im Maulbeerholz gereift - 5,00 €

Willi finesse - 5,00 €          

Marille finesse - 5,00 €

Marille finesse - 5,00 €

Haselnuss finesse - 5,00 €

Himbeere finesse - 5,00 €

Alte Pflaume finesse - 5,00 €

Tresterbrand reserva - 5,00 €

Apfelweinbrand Typ „Calvados“ - 5,00 €

 

Warme Getränke

Tasse Tee - 3,00 €

große Tasse Kaffee - 3,00 €

Milchkaffee - 3,50 €

Großer Cappuccino - 3,50 €

Latte Macchiato - 3,50 €

Espresso - 2,00 €

Espresso doppio - 3,50 €

 

Unsere Lieferanten

Wein beziehen wir von:

- Weingut vier Morgen Axel Becht und Boris Peter, Niederhorbach

- Weingut Hartmann , Kirrweiler

- Weingut Walter Schreiner und Söhne , Edesheim

- Oekonomierat Johannes Kleinmann, Birkweiler

- Weingut Ben Rothmeier, Mörlheim

- Weingut Timo Leiner, Ilbesheim

- Weingut August Ziegler, Maikammer

 

Spiritousen von Volker Spiegel, Venningen

Alle Säfte von Pfälzer Streuobstwiesen, Anselmann in Frankweiler

Hollerblütenbrause von Ralf Latour, Gleiszellen

Fleisch kommt von Fa. Schwamm, Saarbrücken

Wild vom hiesigen Jagdpächter Axel Becht

Forellen und Saiblinge sind von Dominik Hans, Eußerthal

Obst Gemüse und Salat haben wir von Georg Thomas vom Wochenmarkt in Landau

Extra Dank an Martin, der alle möglichen und unmöglichen Wünsche erfüllt.